Пиріг На Житньому Борошні З Варенням

Олію з борошном порубати в крихту, додати цукор, сіль і яйце, замісити тісто, поки воно не збиратиметься в грудку. Сформувати з|із| тесту кулю і прибрати в холодильник на 30 хвилин|мінути|.

З часом тісто дістати, розкотити і викласти у форму. Часто наколоти вилкою та випікати при температурі 175 градусів 5 хвилин.

Основу дістати з духовки та викласти в неї варення. Із залишків тіста нарізати смужки, які викласти на варення сіткою. Випікати ще 10 хвилин|мінути| при тій же температурі. Дістати та присипати цукровою пудрою.