Пиріг з тріскою
Пиріг з тріскою — це поєднання ніжної риби, соковитого лосося та солодкого перцю у шовковому філо-тесті. Свіжість помідорного соусу з оливками додає особливого акценту, балансує рибну начинку та дарує страві яскравий характер. Вишукане рішення для легкого обіду чи затишної вечері усією родиною.
Як приготувати
Порада
Використовуйте філо-тесто кімнатної температури та не забувайте змастити кожен листок оливковою олією — це забезпечить хрустку ніжність випічки. Слідкуйте, щоб рибу не пересушити: орієнтуйтесь на прозорість тіста.
-
Крок 1
Натерти філе тріски сіллю та перцем, збризкати оливковою олією.
-
Крок 2
На 2 листки тіста викласти внахлест тріску, лосось та перець (попередньо запечений).
-
Крок 3
Загорнути конвертами.
-
Крок 4
Поставити в нагріту до 190 градусів духовку на .
-
Крок 6
Проварити на маленькому вогні .
-
Крок 7
Подавати до пирога.
Поживна цінність
- Калорії
- 132 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 6 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Салат
