Пиріг З Тріскою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пиріг з тріскою — це поєднання ніжної риби, соковитого лосося та солодкого перцю у шовковому філо-тесті. Свіжість помідорного соусу з оливками додає особливого акценту, балансує рибну начинку та дарує страві яскравий характер. Вишукане рішення для легкого обіду чи затишної вечері усією родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії132
-
Протеїни17
-
Жири4
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте філо-тесто кімнатної температури та не забувайте змастити кожен листок оливковою олією — це забезпечить хрустку ніжність випічки. Слідкуйте, щоб рибу не пересушити: орієнтуйтесь на прозорість тіста.
Натерти філе тріски сіллю та перцем, збризкати оливковою олією.
На 2 листки тіста викласти внахлест тріску, лосось та перець (попередньо запечений).
Загорнути конвертами.
Поставити в нагріту до 190 градусів духовку на 10-12 хвилин.
Приготувати соус: змішати протерті помідори з оливками. Посолити та поперчити.
Проварити на маленькому вогні 10-15 хвилин|мінути|.
Подавати до пирога.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ