Пиріг з персиками та пломбіром

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити білки від жовтків. Білки збити з половиною цукру в не дуже круту піну.

2. Крок 2

   Жовтки розтерти з половиною цукру, що залишився, додати вершкове масло (кімнатної температури) - добре перемішати, потім додати ванілін.

3. Крок 3

   Борошно і розпушувач перемішати і додати маслинової маси. Потім додати білки і добре перемішати.

4. Крок 4

   Відкрити банку персиків, злити сироп. Додати сироп до тесту і добре перемішати.

5. Крок 5

   Духовку розігріти до 180 градусів. Більшу частину тіста викласти у форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом та присипану мукою. Потім на тісто викладаємо персики (я використовувала половинки персиків) і заливаємо частиною тіста, що залишилася. Забрати в духовку на 45 хвилин.

6. Крок 6

   Подавати пиріг потрібно з пломбіром та цукровою пудрою.