Пиріг з горіхами
Пиріг з горіхами дарує затишок оселі завдяки поєднанню повітряного тіста, домашнього яблучного повидла й підсмажених волоських горіхів. Ніжна, в міру солодка основа з вершковими нотами доповнюється карамелізованою скоринкою й легким горіховим хрустом. Класичний пиріг, який ідеально смакує з теплим чаєм чи кавою в прохолодний вечір.
Як приготувати
Порада
Волоські горіхи варто трохи підсушити на сухій сковороді — це посилить їхній аромат у пирозі. Якщо яблучного повидла немає, чудово смакуватиме сливове чи абрикосове. Нарізайте пиріг повністю охолодженим — він краще триматиме форму.
-
Крок 1
Вершкове масло розтопити.
-
Крок 2
Яйця злегка збити з цукром, з'єднати зі сметаною та олією, всипати борошно та розпушувач, замісити тісто.
-
Крок 3
Тісто розкотити висотою 0,5 см, змастити повидлом і посипати горіхами, згорнути рулетом.
-
Крок 4
Викласти на лист, вистелений пергаментом.
-
Крок 5
Посипати цукром. Випікати при температурі 180 градусів протягом однієї години.
Що подати до цієї страви
Напій
