Кайзершмаррн З Мигдалем

Родзинки промити і залити ромом.

Яйця поділити на жовтки та білки. Збити білки, а жовтки змішати із борошном. Перемішати та додати молоко, родзинки, сіль. Збити все до утворення піків. Акуратно втрутити в тісто. Додайте мигдаль, корицю та цукор.

Розтопити вершкове масло|мастило| на сковороді. Вилити половину тіста. Обсмажте із двох сторін до золотистого кольору.

Готові млинці порвати на шматки, викласти гіркою, полити повидлом, посипавши зверху пудрою.