Збиваємо яйця, додаємо цукор, мелену корицю. Поступово додаємо манну крупу, ретельно перемішуємо, потім борошно і розпушувач тіста. Додаємо родзинки.
Розігріваємо духовку до 160-180 градусів.
Яблука нарізаємо платівками.
Деко змащуємо олією, укладаємо яблука, заливаємо сумішшю. Випікаємо до золотистої скоринки.