Пиріг З Лисичками У Тесті Філо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пиріг з лисичками у ніжному філо — це витончене поєднання вишуканої текстури й ароматних лісових грибів. Легке, хрустке тісто огортає вершкову начинку з кремового сиру, моцарели та соковитих лисичок із золотистою цибулею. Така випічка прикрасить неспішний вечір і створить по-особливому теплий настрій за столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії237
-
Протеїни5
-
Жири20
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку розтоплене вершкове масло можна змішати з подрібненим часником або краплею лимонного соку перед змащуванням філо. Лисички легко замінити гливами або більш ароматними білими грибами.
Лисички очистити та відварити у підсоленій воді 10 хвилин.
У цей час обсмажити ріпчасту цибулю на олії і додати в неї відварені лисички.
Обсмажити до золотистого кольору.
З'єднати гриби, вершковий сир та натерту моцарелу.
Перемішати і довести до смаку сіллю та перцем.
Розтопити вершкове масло|мастило|.
Тісто філо нарізати квадратами зі стороною 10 див.
Взяти 3 квадрати філо, кожен промазати вершковим маслом і скласти один на одного.
У центр покласти начинку.
Підняти краї тіста, щоб вийшов конвертик.
Зверху змастити вершковим маслом|мастилом| і запікати при 180 градусах 10 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ