Пиріг із какао наповнює дім ароматом ніжної ванілі та кориці, даруючи особливу м’якість кожному шматочкові. Його оксамитова структура поєднує пухку крихкість із насиченим шоколадним смаком. Завдяки молоку й рослинній олії пиріг виходить напрочуд лагідним, а легкий натяк на корицю додає вишуканості, з якою хочеться залишити цей сніданок чи вечерю у пам’яті.
Завжди просіюйте какао разом із борошном: це дозволяє уникнути грудочок і зробить м’якуш справді ніжним. Дуже добре пасуватиме щіпка морської солі — вона підкреслить глибину шоколадного смаку.
Збити яйця із цукром.
Додати какао-порошок, розпушувач, ванілін та корицю, ретельно все перемішати.
В отриману масу додати просіяне через сито борошно і добре перемішати, потім додати олію та молоко.
Вилити тісто у форму, застелену папером для випікання. Випікати 25-35 хвилин|мінути| в розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ