Приготувати тісто із зазначених інгредієнтів. У форму, змащену вершковим маслом|мастилом|, викласти 2/3 тіста, розтягнути за формою.
На тісто рівномірно викласти CREMA DOLCE OLIVOTTO, прикрасити на хрест смужками тесту, що залишився, і цілими оливками PERLE NOIRE OLIVOTTO.
Випікати 45 хвилин|мінути| в духовці при 180 градусах.