Перейти до вмісту

Пиріг з чорною смородиною та полуницею

Пиріг з чорною смородиною та полуницею
Ніжний вершковий пиріг із пухким тістом, у якому ховаються соковиті ягоди. Кислинка чорної смородини гармонійно балансує з солодкою ароматною полуницею, а ваніль додає випічці затишного, домашнього тепла. Золотава скоринка вкрита легким пилом цукрової пудри, а на розрізі — яскраві ягідні прожилки. Чудовий десерт до чаю чи кави для сімейних посиденьок.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед додаванням у тісто злегка обваляйте ягоди в ложці борошна — так вони не осядуть на дно. Якщо полуниця дуже соковита, обсушіть її паперовим рушником. Цукрову пудру додавайте лише на охолоджений пиріг.
  1. Крок 1

    Змішуємо борошно, розпушувач та сіль.

  2. Крок 2

    В іншій мисці збиваємо яйця із цукром.

  3. Крок 3

    Додаємо розтоплену олію, молоко, ванілін, добре перемішуємо до повної однорідності.

  4. Крок 4

    Додаємо борошно і збиваємо до однорідної маси.

  5. Крок 5

    У наше готове тісто додаємо ягоди, полуницю та смородину. Перемішуємо. Залишаємо трохи ягід для прикраси пирога зверху.

  6. Крок 6

    Форму змащуємо олією, переливаємо тісто, лопаткою розрівнюємо поверхню. Зверху досипаємо ягоди, що залишилися для краси, і посипаємо цукровою пудрою за бажанням :)

  7. Крок 7

    Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.

Поживна цінність

Калорії
458 ккал
Протеїни
7 г
Жири
17 г
Вуглеводи
68 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з чорною смородиною та полуницею

Як вийшло?

Відгуки