Пиріг Із Сочевицею Та Цибулею

Борошно просіяти, додати|добавляти| сіль|соль|, топлене масло|мастило|, трохи води. Розкатати тісто.

Для приготування начинки замочити сочевицю на 30 хв. Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на олії до золотистого кольору з додаванням невеликої кількості цукру.

Відварити сочевицю, додати щіпку сори, сіль, перець. Збити сочевицю у блендері.

Тісто розкотити, викласти у форму. Далі на тісто викласти сочевицю, зверху цибулю, залити збитими яйцями, приправленими сіллю. На смак можна потерти будь-який сир.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.