Пиріг Манник

Підготувати усі інгредієнти. Такі інгредієнти, як борошно, манка, брати склянкою, в якій міститься 300 мл рідини.

За допомогою міксера змішати яйця та цукор, поки цукор не розчиниться. Влити олію і ще раз перемішати. Отриману масу відставити убік.

Потрібно підігріти молоко, але не доводити до кипіння. Коли молоко ось-ось почне закипати, зняти його з плити і відразу додати половину вершкового масла (частина, що залишилася, знадобиться пізніше). З'єднати молоко з яєчно-цукровою масою. Перемішати. З'єднати борошно, розпушувач та ванілін. Додати до отриманої маси. Перемішати манку, але не забувати помішувати. Залишити на 20 хвилин.

Форму для манника змастити вершковим маслом, що залишилося, трохи присипати манкою. Влити тісто у форму і відправити в духовку на 25-30 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів. Готовий манник розрізати на порційні шматочки.