Пиріг Баноффі Пай

Печиво поламати на дрібні шматочки, потрібно подрібнити до стану крихти. Можна поламати блендером.

Розтопити вершкове масло|мастило|, змішати з|із| водою і довести суміш до кипіння.

Влити суміш олії та води в крихту печива.

Добре перемішати руками - тісто має злегка ліпитися.

Укласти тісто у форму і утрамбувати його, щоб вийшов корж.

Випікати основу при температурі 175 градусів 15 хвилин, а потім повністю остудити її, але з|із| форми не виймати.

Варене згущене молоко розподілити по коржу-основі товстим шаром.

Потім укласти нарізані банани довгими пластинами.

Змішати вершки (більше 30%) з цукровою пудрою та розчинною кавою.

Збити вершки до кремового стану.

Викласти збиті вершки поверх бананів, розрівняти.

Посипати пиріг, що вийшов, тертим шоколадом за смаком.

Відправити пиріг у холодильник на 2–3 години, щоб він настоявся і став цілішим. Можна їсти одразу, пиріг буде не менш смачним.