Пінцимоніо

Стебло фенхелю нарізати невеликими скибочками на один укус.

Моркву очистити та нарізати паличками.

Стебла селери очистити від листя і крупно нарізати.

Червоний, жовтий і зелений перці нарізати скибочками.

Налити масло|мастило| в невелику ємність, додати|добавляти| сіль|соль| і мелений чорний перець.

Поставити ємність у середину великої страви або на піднос, розкласти по краю нарізаний перець, чергуючи кольори, зелень та інші овочі.

Їдять зелень та овочі, вмочуючи їх у масло.