Пікантна Закуска З Гарбуза Та Копченого Тунця
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свіжа пікантна закуска, у якій поєднується ніжна солодкість гарбуза, делікатний аромат копченого тунця та пікантність чилі. Виразний лаймовий акцент підкреслює тропічні нотки кокосу, роблячи закуску яскравою та гармонійною. Вишукана простота та легкість цієї страви стане справжньою окрасою для затишної зустрічі чи фуршету.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії60
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для більшої виразності смаку рекомендую коротко обсушити гарбуз після варіння — так страва не втратить текстури. Тунець можна замінити слабосоленою фореллю або скумбрією, якщо ви віддаєте перевагу менш виразному копченому аромату.
Гарбуз очистіть від насіння та шкірки. М'якуш наріжте на шматочки і відваріть у соняшниковій воді до готовності.
Цибулю, кокос і чилі подрібніть.
Рибу наріжте тонкими шматочками.
Змішайте цибулю з перцем, посоліть, додайте сік лайма, кокос, рибу і віджатий від води гарбуз.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ