Піца зі смаженою рибою та червоною ікрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати дріжджі, цукор та 0,5 склянки води і поставити на 20-30 хв у тепле місце.

2. Крок 2

   Окремо змішати масло, томатний соус, 0,5 склянки води і сіль і додати в опару. Всипати борошно і замісити тісто. Якщо воно вийде занадто густим, додати 0,5 склянки води, ще раз ретельно перемішати і залишити на 30-40 хв.

3. Крок 3

   Розробити рибне філе на шматочки і обсмажити на олії з сіллю та перцем.

4. Крок 4

   Розділити готове тісто на 5-6 частин, з кожної частини розкотити коржик і залишити на 30 хв.

5. Крок 5

   Тісто змастити томатним соусом, викласти зверху нарізані соломкою гриби та смажене рибне філе.

6. Крок 6

   Яйця зварити круто, дрібно нарізати і викласти поверх грибів. Додати трохи червоної ікри.

7. Крок 7

   Посипати тертим сиром піцу, поставити в духовку і випікати при температурі 250 °С до готовності.

8. Крок 8

   Готову піцу полити майонезом, змішаним із рубаними лісовими горіхами, прикрасити червоною ікрою та посипати дрібно нарубаною зеленню.