Салат із відвареної риби з маринованим червоним перцем — це гармонія ніжності та легкого пряного акценту. Поєднання пухкої картоплі, соковитого перцю й оксамитових яєць вигідно підкреслює делікатний рибний смак. Майонезна заправка додає кремового відтінку, а зелень селери дарує свіжий аромат. Ідеальна страва для сімейної вечері.
Обирайте рибу з ніжною текстурою, наприклад, відварене філе судака чи тріски. Для освіжаючої нотки додайте до майонезу кілька крапель лимонного соку. Салат найкраще подавати охолодженим.
Відваріть рибу й наріжте шматочками (не дуже дрібно).
Відварену картоплю та круті яйця наріжте скибочками, а маринований червоний перець — соломкою.
Змішайте всі інгредієнти з рибою.
Заправте сіллю та майонезом, обережно перемішайте й викладіть гіркою в салатник.
Прикрасьте зеленню селери або петрушки, смужками червоного перцю, скибочками чи кружечками яйця.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ