Приготувати дріжджове тісто на опарі і викласти на деко, змащене жиром.
Часник очистити та дрібно порубати. Ретельно змішати зі шматочками помідорів та швейцарським сиром. Посолити і поперчити до смаку.
М'ясо тунця помістити в сито, дати стекти рідини та розділити на дрібні шматочки.
Викласти на тісто протерті помідори. Зверху розкласти кільця цибулі, маслини та шматочки тунця. Посипати тертим сиром.
Помістити в гарячу духовку та запікати 20 хвилин.