Якщо все тісто викласти на один лист, то вийде пиріг, а не піца.
Збити яйце, молоко, сіль, цукор та олію міксером. Додати борошно та дріжджі — знову збити. Поставити тісто підходити у тепле місце на 2 години.
На змащене оливковою олією (або покрите папером для запікання) лист вилити тісто (можна на два, якщо хочеться тонше). Сазаною оливковою олією ложкою рівномірно розмазати тісто (під час запікання тісто ще трохи підійде, якщо будуть дуже тонкі місця – нічого страшного).
На тісто рівномірно викладаємо томатну пасту (можна додати майонез), потім салямі, помідори (все бажано різати кільцями або півкільцями) і посипаємо тертим сиром.
Запікаємо 25-30 хвилин при 200 градусах.