Піца З Руколою, Козиним Сиром Та Волоськими Горіхами

Розігрійте духовку до 230 градусів та поставте в неї сковороду для піци.

Коли сковорода розігріється насипте горіхи і смажте до характерного запаху приблизно 5 хвилин, перемішуючи і стежачи, щоб вони не згоріли. Акуратно покладіть горіхи на тарілку і поверніть сковороду в духовку. Злегка поламайте горіхи, якщо вони дуже великі.

Розкотіть тісто за розміром сковороди і змастіть 1 чайною ложкою олії волоського горіха. Далі викладіть руколу і посипте козячим сиром та горіхами. Збризкайте маслом і посипте чорним перцем.

Перекладіть тісто на пергамент і потім гарячу сковороду. Випікайте до золотистого кольору приблизно 12-16 хвилин|мінути|. Витягніть із духовки, розріжте на сегменти і збризкайте бальзамічним оцтом. Подавайте негайно.