Піца З Ковбасою На Рідкому Тісті
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Піца з ковбасою на рідкому тісті — це домашня витонченість у кожному шматочку. Легка, ніжна основа вбирає у себе аромат часникового соусу, соковитих помідорів та копченої ковбаси. Сир плавиться апетитною скоринкою, а свіжа зелень додає нотки свіжості. Кожен шматок поєднує простоту приготування і щирий затишок родинного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії358
-
Протеїни12
-
Жири19
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Для тонкої, еластичної основи завжди вливайте теплу воду до дріжджів і не додавайте зайвого борошна. Щоб тісто не липло до рук, злегка зволожте їх холодною водою. Сир краще натирати безпосередньо перед випіканням.
Яйце, сіль та цукор збити.
Потім додаємо олію. Знову збити.
Потім додати пачку сухих дріжджів (8-10 г). Знову збити
В отриману суміш додати склянку теплої (!!!) Води. Перемішати (щоб дріжджі розчинилися)
Суміш виливаємо в миску з|із| мукою|борошном| і ретельно перемішуємо. Потім накрити рушником і залишити на півгодини у місці з кімнатною температурою. Те, що тісто вийшло рідким, це нормально, борошна більше не потрібно додавати.
Постелити на лист папір для запікання і на ньому розмазати тісто руками, за формою деко. (змочувати руки у холодній воді, щоб тісто не прилипало до рук).
З кетчупу, майонезу та часнику (його промолоти в часнику) зробити соус і змастити тісто.
Цибулину нарізати півкільцями та рівномірно розкидати зверху соусу.
Нарізати ковбасу і покласти зверху цибулі (або смажену курячу грудку замість ковбаси, до смаку).
Нарізати помідор і покласти зверху ковбаси.
Натерти сир і посипати зверху помідор.
Помістити в розігріту духовку 180 хвилин на 25.
Витягнути та посипати зверху рубаною зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ