Піца «Новосибірська»

Спочатку розміщуємо тісто на лист, товщина його має бути невеликою, сам я купував листкове дріжджове тісто в мережі «Ашан». Краще зробити додатково борти, т.к. шарів багато і без них начинка може витікати.

Рівномірним шаром розмазуємо томатну пасту тесту.

Упорядковано розкладаємо печериці, щоби не було великих ділянок, де їх немає.

Нарізаємо копчену курячу грудку невеликими кубиками (приблизно 0,5х0,5 см) і так само впорядковано розкладаємо у вільні ділянки між печерицями та по краях.

Посипаємо приправою "італійські трави".

Сир потрібно натерти на великій тертці та розподілити його порівну, т.к. він наноситиметься двома шарами. У цьому випадку посипаємо першим шаром.

Тонко нарізаємо сервелат (тільки поперечно, щоб був колами) і розкладаємо так само тісно, ​​як і печериці.

Розкладаємо кубики ананаса так само, як і курячі грудки: між сервелатом і по краях, так само можна укладати і поверх сервелату.

Ще раз посипаємо приправою.

Посипаємо згори другим шаром сиру і ставимо в духовку, нагріту до 200-225 градусів приблизно на 30 хвилин.