Піца «Неаполітанський калач»

Як приготувати

1. Крок 1

   Замісити тісто, поставити його у тепле місце на 1,5 години.

2. Крок 2

   Розкачати тісто у вигляді круглого коржика діаметром приблизно 35 см, покласти в неглибоку форму або сковороду.

3. Крок 3

   Поверхню коржика змастити свинячим жиром, посипати тертим сиром, красиво укласти кубики сиру, скибочки ковбаси (або сардельок), кружечки помідорів, маслини, зелень - все посолити і поперчити до смаку.

4. Крок 4

   Випікати в добре розігрітій духовці 15-20 хвилин до готовності.