Піца З Цільнозернового Борошна Із Сиром

Змішати борошно, воду, олію та мед, замісити м'яке тісто. За консистенцією воно має бути еластичним і таким, що не кришиться. Якщо тісто сухе, додати трохи води - 10-15 мл. Після замісу накрити тісто харчовою плівкою або рушником і залишити на 5-7 хвилин.

Розкачати тісто, щоб вийшло коло завтовшки 3-5 мм. Перекласти його на змащене маслом або застелене пергаментом лист. Нанести на поверхню томатний соус, посипати травами та сиром. Випікати за температури 200–220 градусів близько 15 хвилин.

З вказаної в рецепті кількості інгредієнтів виходить цільнозернова піца діаметром близько 30 см.