Поставити варити рис.
Кабачок, м'ясо та моркву нарізати соломкою. Окремо обсмажити.
Відварити сою. Заправити соєвим соусом і дрібно нарізаним часником.
Зробити зі шпинатом те саме, що і з соєю.
Обсмажити яйце. Відрізати від яєчні зайве — має вийти коло.
У глибоку тарілку викласти зварений рис, на нього викласти м'ясо та овочі порціями навколо рису. Зверху викласти яйце.
Посипати кунжутом. Страва готова, можна подавати до столу.