Песто З Волоськими Горіхами Та М'яТою

У блендер скласти часник і добре подрібнити. Потім додати волоські горіхи, петрушку, цибулю, кріп, м'яту, лимонну цедру та олію волоського горіха. Подрібнювати пульсуючими рухами, зіскребаючи бризки зі стінок, до дуже дрібного стану.

Перекласти соус у невеликий соусник, додати подрібнений сир, посолити та поперчити до смаку, перемішати.

Соус песто з волоськими горіхами готовий.

Соус песто можна подати з пастою, з курячим м'ясом. З цієї кількості інгредієнтів виходить 1,5 склянки соусу песто.