Підготувати усі інгредієнти.
У черемші видалити листя. Для песто знадобляться лише стебла, а листя можна пустити на салат.
Обірвати зі стебел листя петрушки. Тут, навпаки, у песто піде листя, а стебла можна відкласти для бульйону.
Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді.
У чашу блендера покласти стебла черемші.
Додати листя петрушки.
Всипати горіхи.
Пробити все до однорідної кашки.
Додати кукурудзяну олію та сіль, ще раз пробити.
Подавати песто із черемші із підсушеним хлібом.