Пісочне тісто дарує випічці тендітну розсипчастість і легку вершковість. У ньому гармонійно поєднуються ніжний маргарин, збите яйце й оксамитова сметана, а дрібка гашеної соди дарує тісту незрівнянну легкість. Така основа стане ідеальною для пирогів, тартів чи печива, створюючи простір для вашої кулінарної фантазії.
Обов’язково остудіть маргарин перед додаванням у тісто — так суміш буде більш пластичною. Частину тіста, що лишилась, натріть на тертці для рум’яної крихти зверху; це додасть текстури і домашнього шарму.
Підготувати усі інгредієнти.
Цукор змішати з|із| яйцем.
Маргарин розтопити, додати|добавляти| сметану, борошно, гашену соду.
Все перемішати.
Для піщаної кірки відправити частину тіста в морозилку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ