Пісочне Шоколадне Печиво

Вершкове масло|мастило|, цукор викласти в ємність, добре збити міксером, додати|добавляти| ванільний цукор.

Яєчні жовтки відокремити від білків і додати|добавляти| в масляну суміш і добре розтерти.

В окремій мисці перемішати борошно з розпушувачем і всипати до олії з жовтками.

Замісити тісто тісто і розділити на 2 рівні частини.

До однієї частини всипати какао та ретельно втрутити. Поставити тісто у холодильник на 30 хвилин.

З кожного тіста розкотити прямокутний пласт, потім покласти один на одного та скачати рулетом.

Отриманий рулет покласти у морозильник на 15 хвилин. Потім нарізати гострим ножем на шматочки, завтовшки півсантиметра.

Викласти печиво на деко, змащене маслом і випікати при 180 градусах 15-18 хвилин.