Пісочне Печиво
-
Час на підготовку20 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Це пісочне печиво зачаровує класичним ароматом вершкового масла й ніжною текстурою, яка буквально тане у роті. Легкий натяк на ваніль та хрустка скоринка гармонійно поєднуються із солодкою серединкою. Воно створює відчуття домашнього затишку, підкреслюючи кожен чаювання м’якою пісочною ніжністю. Основа рецепту — простота, що дарує справжню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2097
-
Протеїни31
-
Жири92
-
Вуглеводи289
Інструкція приготування
Використовуйте дуже холодне масло, ретельно подрібнюйте його з борошном до стану крихти — так печиво буде дійсно розсипчастим. Також раджу не перегрівати тісто руками, воно повинне залишатись прохолодним.
Збити яйце і цукор, потім додати масло, нарізане шматочками. Якщо масло з морозильника можна розтопити на водяній бані.
В окремій ємності змішати ванільний цукор, борошно, що просіює, і розпушувач.
Поєднати інгредієнти з двох ємностей, утворюючи тісто. Накрити його плівкою чи рушником, відставити на 20 хвилин. Додати|добавляти| муку|борошно|, якщо тісто прилипає до рук.
Товщина при розкочуванні має бути приблизно 5 мм. Для вирізання підійдуть готові форми або келих. Якщо тісто буде надто тонким, печиво пригорить. Товстий шар подовжить час приготування.
Деко застелити пергаментом. Духовку потрібно ввімкнути заздалегідь. Випікати 10 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Присипати готове печиво цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ