Пісочний Пиріг З Апельсином У Безе Та Шоколадом.

Масло розм'якшити, всипати 50 г цукру, додати 2 яєчні жовтки, 200 г просіяного борошна і розпушувач, а також розламану на маленькі шматочки плитку шоколаду. Замісити тісто, скачати з нього колобок і прибрати в холодильник хвилин на 30.

У цей час готуємо безе. Для цього збиваємо 2 яєчні білки зі 100 г цукру до стійких піків.

Тісто розкотити по змащеній олією формі (спочатку готувала у мультиварці Панасонік 18), можна викласти у форму на папір для випічки. Створити борти, залити безе, викласти зверху нарізаний апельсин без шкірки. Посипати для прикраси кокосовою стружкою та маком. Випікати 1 годину при 180 градусах (орієнтуюсь на мультиварку).