Пісочний Яблучний Пиріг З Медом

Розкотіть пісочне тісто тонким шаром 0,5 см, розміром трохи більше дека на просоченому маслом папері для запікання. Покладіть на лист.

Зверху покладіть нашатковані, попередньо очищені яблука.

Полийте яблука медом і поставте в розпечену духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин.

Збийте окремо жовтки із цукром та білки. У жовтки додайте|добавляйте| муку|борошно|. А в отриману масу додайте білки.

Коли тісто в духовці набуде трохи жовтого відтінку. Вийміть пиріг і зверху вилийте тісто білка. І знову поставте випікатися. Хвилин на 20.

Коли пиріг буде готовий, наріжте на великі квадрати, посипте цукровою пудрою з корицею або з ваніліном і складіть у велику тарілку.