Персиково-чорничний порційний крамбл

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Персики наріжте кубиками близько 1 см. Додайте жменю заморожених чорниць і нарвіть листя тархуна, змішайте з персиками.

3. Крок 3

   Додайте 2 столові ложки цукру і перемішайте з персиковою сумішшю.

4. Крок 4

   Для тесту крамбла пробийте в блендері 4 штуки вівсяного печива, 50 г масла кімнатної температури, сік половини лимона і 50 г цукру.

5. Крок 5

   Додати півсклянки геркулеса до тесту. Пробийте ще раз.

6. Крок 6

   Викладіть персикову начинку в порційні форми для запікання і зверху лопаткою викладіть тісто, залиште вільні місця, щоб персикова маса дихала.

7. Крок 7

   Випікайте в духовці 15 хвилин у режимі конвекції та 5 хвилин у режимі верхнього гриля.