Персиково-Чорничний Порційний Крамбл

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Персики наріжте кубиками близько 1 см. Додайте жменю заморожених чорниць і нарвіть листя тархуна, змішайте з персиками.

Додайте 2 столові ложки цукру і перемішайте з персиковою сумішшю.

Для тесту крамбла пробийте в блендері 4 штуки вівсяного печива, 50 г масла кімнатної температури, сік половини лимона і 50 г цукру.

Додати півсклянки геркулеса до тесту. Пробийте ще раз.

Викладіть персикову начинку в порційні форми для запікання і зверху лопаткою викладіть тісто, залиште вільні місця, щоб персикова маса дихала.

Випікайте в духовці 15 хвилин у режимі конвекції та 5 хвилин у режимі верхнього гриля.