Перевернутий Пиріг З Яблуками Та Корицею
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Такий яблучний пиріг із листкового тіста — спрощений варіант тарту Татен. Його можна готувати з будь-якими фруктами чи ягодами. У цьому рецепті використано кислі яблука. Смак пирога залежить від солодкості фруктів або додавання цукру, а іноді й лимонного соку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3015
-
Протеїни33
-
Жири134
-
Вуглеводи418
Інструкція приготування
Начинку можна приготувати різними способами, але цей — найпростіший. Будьте обережні, коли перевертаєте пиріг.
Для приготування пирога з яблуками на листковому тісті підготуйте основні інгредієнти. Тісто заздалегідь розморозьте.
Яблука очистіть від серцевини й наріжте часточками.
Викладіть нарізані яблука на деко.
Посипте яблука цукром, рівномірно розподіливши його по всій поверхні.
Додайте корицю, також рівномірно розподіливши її, як і цукор.
Тісто розкачайте.
Накрийте яблука на деку листом тіста.
Підверніть краї тіста всередину по периметру.
Наколіть шар тіста виделкою.
Поставте пиріг у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність пирога перевірте шпажкою, проколовши шар тіста.
Переверніть пиріг тістом донизу.
Посипте яблучний пиріг цукровою пудрою.
Пиріг з яблуками та корицею на листковому тісті готовий. Наріжте його порційно й подавайте до столу.