Пісочний Пиріг З Полуницею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пісочний пиріг з полуницею — справжня квіткова ніжність на тарілці. Хрусткий масляний корж гармонійно доповнюється повітряним вершково-сирним кремом, що тане в роті, а соковиті полуничні половинки додають свіжої солодкості. Цей десерт прикрасить будь-яку сімейну зустріч, створивши затишну атмосферу завдяки легкому аромату свіжої випічки та ягід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії472
-
Протеїни6
-
Жири27
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Рекомендую залишити нарізану полуницю на паперовому рушнику на кілька хвилин, аби надлишок соку не зробив крем рідким. Сир можна замінити на м’який маскарпоне, щоб отримати ще більш ніжну текстуру.
Для тіста: взяти вершкове масло кімнатної температури і змішати з яйцем, 80 г цукрової пудри, борошном і сіллю. Викласти у круглу форму. Випікати в духовці 15 хвилин|мінути| при температурі 160 градусів.
Для крему: збити вершки, додати сирний сир і цукрову пудру, що залишилася.
Масу, що вийшла, викласти на остиглий корж.
Зверху викласти нарізану навпіл полуницю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ