Пельмені В Духовці

У підсолену воду викласти курка, що розрізає навпіл, і нарізану моркву. Поставити сильний вогонь.

Після закипання зняти піну та зменшити вогонь.

Через 20 хвилин бульйон готовий. Остудити до кімнатної температури.

Пельмені викласти у форму для запікання.

Влити бульйон (близько 150 мл).

Влити вершки.

Перемішати.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Через 50 хвилин посолити та перемішати.

Подавати до столу, прикрасивши зеленню.