Пельмені В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Пельмені в духовці набувають особливої ніжності завдяки вершкам і легкому курячому бульйону. Овочі додають аромату, а золотиста скоринка утворює гармонійну пару з делікатною начинкою. Ця страва підійде для сімейної вечері та подарує відчуття домашнього затишку, якого так прагне душа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2850
-
Протеїни147
-
Жири155
-
Вуглеводи219
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку рекомендую використати мікс вершків і невеликої кількості сметани. Бульйон не додавайте весь — пельмені повинні лише злегка покриватися рідиною, щоб не злиплися й залишалися соковитими всередині.
У підсолену воду викласти курка, що розрізає навпіл, і нарізану моркву. Поставити сильний вогонь.
Після закипання зняти піну та зменшити вогонь.
Через 20 хвилин бульйон готовий. Остудити до кімнатної температури.
Пельмені викласти у форму для запікання.
Влити бульйон (близько 150 мл).
Влити вершки.
Перемішати.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 50 хвилин посолити та перемішати.
Подавати до столу, прикрасивши зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ