Пельмені По-Індійськи

Нарізати м'ясо шматочками, пропустити через м'ясорубку разом з часником, посолити, поперчити, додати дрібно нарізану зелену цибулю та мелений імбир, перемішати.

Сформувати з тіста джгут, нарізати шматочками, розкачати кожен кружечком. На розгорнуті кружечки викласти начинку, краї фігурно защипати.

Змастити глибоке деко маслом, викласти пельмені, додати 2 склянки води, прикрити фольгою і варити 30 хвилин|мінути| в духовці.

Подавати із соєвим соусом.