Печену Картоплю З Кокосовим Молоком Та Базиліком

Помістіть решітку у верхню третину духовки, розігрійте до 200°С.

Покрийте форму 23*33 см кулінарним спреєм.

Покладіть цибулю в невелику миску та залийте кокосовим молоком. Дайте наполягати протягом 10 хвилин.

Змішайте картоплю, кокосове молоко, швейцарський сир та базилік у підготовленій формі, за бажанням приправте солю та перцем.

Розподіліть картоплю так, щоб вона покривала дно форми (при цьому кокосове молоко має покривати картоплю).

Посипте пармезаном. Випікайте 35 хвилин або до тих пір, поки картопля не стане золотисто-коричневою і не буде легко протикатися ножем.

Перед подачею остудити протягом 15 хвилин.