Якщо яблука солодкі, кількість меду можна зменшити.
Вирізаємо у яблук серединку. Потім укладаємо яблука у відповідну за розміром глибоку форму для духовки.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Всередину яблук наливаємо мед.
З апельсина знімаємо ножем шкірку, потім ріжемо на прямокутники 5х20 мм. Посипаємо яблука шкірками.
З|із| очищеного апельсина видавлюємо на яблука сік.
Диню ріжемо на невеликі шматочки. Викладаємо по одному всередину яблука. Інші розкидаємо за формою.
Посипаємо все корицею та кедровими горіхами.
Зменшуємо вогонь у духовці до мінімуму. Ставимо форму в духовку на 20-30 хвилин (залежить від улюбленого ступеня печеності яблук).