Печений Омлет З Грюєром Та Шніт-Цибулею

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом форму.

На дно форми насипте тертий грюєр і нарізаний шнит-цибуля. У блендері змішайте яйця, молоко, маскарпоне, мускат, 0,5 чайної ложки чорного перцю та 0,25 чайної ложки солі до однорідного стану. Вилийте масу у форму і запікайте 35-45 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Подавайте теплим.