Розігрійте духовку до 200 градусів.
У мисці змішайте розм'якшене вершкове масло|мастило| і 0,5 склянки цукрової пудри. Добре перемішайте і додайте|добавляйте| муку|борошно|, сіль|соль|, цедру і товчені горіхи. Добре перемішайте тісто.
З тіста скачайте невеликі (2,5 см у діаметрі) кульки і викладіть на чисте деко. Випікайте 10 хвилин|мінути| до готовності.
Злегка охолодіть кульки, але не до кінця і обваляйте у цукровій пудрі по 2 рази.