Печені Картопляні Трояндочки

Очистити картоплю, зварити. Воду злити і гарячим розім'яти або пропустити через картопледавилку.

Спочатку додати вершкове масло|мастило|, потім 1 жовток. Добре перемішати.

Молоко та вершки нагріти і додати в картопляну масу.

Отриману масу викласти в кондитерський мішок з насадкою у вигляді великої зірки і відсаджувати невеликі порції картопляної маси на лист, вистелений папером.

Яєчний жовток змішати з|із| невеликою кількістю води. Цією сумішшю за допомогою пензлика змастити картоплю. Випікати 30 хвилин|мінути| при 200 градусах.