Печиво Зі Шматочками Шоколаду

Розігріти духовку до 180 градусів (позначка 5). Змастити лист маслом.

Збити міксером м'яку олію кімнатної температури(!) з цукром до утворення пишної маси. Додати ванілін та яйце і знову гарненько збити.

В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем, додати|добавляти| до масляної маси і ще раз збити до отримання однорідного тіста.

Нарізати темний шоколад на маленькі рівні квадратики.

Викладати приблизно по столовій ложці тіста на лист, залишаючи достатню відстань (приблизно 4 см) між печивом, т.к. воно збільшуватиметься у розмірах (випікати порціями на кількох деках). На кожну порцію тіста зверху укласти шматочки шоколаду, трохи втиснувши його в печиво.

Випікати приблизно 10 хвилин|мінути|, поки|доки| печиво не підрум'яниться. Потім залишити на хвилину на деку, щоб печиво трохи затверділо. Потім перекласти за допомогою лопатки на решітку і дати охолонути.