Американські вівсяні кукіс з журавлиною та білим шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку поставити грітися до 180 градусів.

2. Крок 2

   М'яку олію кімнатної температури збити двома видами цукру до однорідності (зручніше в міксері).

3. Крок 3

   Додати до олії яйце і продовжити збивати до пишної маси.

4. Крок 4

   В окремому посуді змішати борошно, вівсянку, розпушувач, соду, після чого додати сухі інгредієнти до масляної маси, посолити і перемішати ложкою.

5. Крок 5

   Акуратно порізати шоколад на маленькі квадратики (можна і поламати нерівномірно) і додати його разом із журавлиною до тесту. Акуратно перемішати, щоб начинка рівномірно розподілилася.

6. Крок 6

   Застелити лист пергаментним папером і розмістити невеликі порції тіста (приблизно 1 столова ложка) на великій відстані один від одного (тісто буде розповзатися). Для цього доведеться пекти кілька заходів. Для стандартної духовки вистачить трьох заходів по п'ять печінок.

7. Крок 7

   Випікати кожну порцію від 15 до 20 хвилин, але не довше.