Кукіс З Вівсянкою Та Сушеною Журавлиною
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії273
- Протеїни3
- Жири12
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Шпалерне борошно — більш корисне, ніж біле борошно вищого гатунку. Замість ваніліну можна взяти подрібнений стручок ванілі. Коричневий цукор корисніший за білий і на смак більш карамельний. Для отримання автентичного американського варіанта печива не варто тримати його в духовці довше 10 хвилин.
Поставити духовку на 180 градусів та залишити прогрітися.
Підготувати олію кімнатної температури. Збити його з|із| яйцем, цукром і ваніліном в міксері або блендері до м'якої однорідної маси.
В окремій ємності змішати борошно, вівсянку, розпушувач, соду, сіль.
Додати до олії з іншими інгредієнтами одержану суміш і ретельно перемішати.
Журавлину додати до готового тесту і акуратно розмішати, щоб не пошкодити ягоди.
Застелити лист пекарським папером. Викласти ложкою чи руками порції печива бажаного розміру. Не обов'язково надавати майбутньому печінці круглу форму, тому що в процесі приготування тісто саме утворює кухоль печива.
Поставити в підігріту духовку приблизно на 10-20 хвилин, залежно від духовки. Якщо протримати до 30 хвилин, печиво буде хрустким.