Кукіс з вівсянкою та сушеною журавлиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставити духовку на 180 градусів та залишити прогрітися.

2. Крок 2

   Підготувати олію кімнатної температури. Збити його з яйцем, цукром і ваніліном в міксері або блендері до м'якої однорідної маси.

3. Крок 3

   В окремій ємності змішати борошно, вівсянку, розпушувач, соду, сіль.

4. Крок 4

   Додати до олії з іншими інгредієнтами одержану суміш і ретельно перемішати.

5. Крок 5

   Журавлину додати до готового тесту і акуратно розмішати, щоб не пошкодити ягоди.

6. Крок 6

   Застелити лист пекарським папером. Викласти ложкою чи руками порції печива бажаного розміру. Не обов'язково надавати майбутньому печінці круглу форму, тому що в процесі приготування тісто саме утворює кухоль печива.

7. Крок 7

   Поставити в підігріту духовку приблизно на 10-20 хвилин, залежно від духовки. Якщо протримати до 30 хвилин, печиво буде хрустким.