Печиво Пісочне З Варенням

Додати в розтертий маргарин яйця, цукор, соду, лимонний сік, борошно.

Замісити тісто. 1/3 частину покласти у морозилку.

Решту розкотити на просипане борошном деко.

Покрити варенням. Бажано не дуже рідким – начебто малинового. Поставити випікатися до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 15–20 хвилин.

Коли корж буде майже готовий потерти решту тесту. Поставити ще 5-10 хвилин.

Порізати квадратиками чи ромбиками.