Печиво До Чаю З Абрикосовим Джемом

Холодне масло розтерти в крихту з борошном, додати цукор та сіль.

Жовтки відокремити від білків, білки відкласти, а жовтки додати|добавляти| до масляної крихти і замісити тісто.

Деко застелити папером для випікання.

З тіста скачати кульки розміром з волоський горіх і викласти їх на деко.

Кожну кульку трохи притиснути, зробити пальцем поглиблення та заповнити це поглиблення джемом. Печиво змастити білком. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин|мінути|.