Печиво з полентів

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати борошно, поленту та сіль.

2. Крок 2

   Зіскребти ваніль, розрізавши стручок вздовж.

3. Крок 3

   Змішати в міксері розм'якшене масло|мастило|, цукор, ваніль, вбити яйця, поступово всипати суміш борошна з полентою (якщо занадто густо, влити пару ложок води). Тісто має вийти досить крутим, але водночас пластичним, щоб його можна було видавити з кондитерського мішка.

4. Крок 4

   Наповнити кулінарний мішок, потім видавлювати суміш зигзагом у вигляді літери S на лист, застелений папером для випічки. А якщо мішка немає, то згорніть з пергаменту фунт і відсадіть його в довільній формі.

5. Крок 5

   Випікати в духовці за температури 190 градусів протягом 10–15 хвилин.

6. Крок 6

   Дати охолонути на ґратах.