Печиво З Лісових Горіхів Без Борошна

Духовку розігріти до 180°C.

Горіхи викласти на лист і підсмажувати в розігрітій духовці до золотаво-коричневого кольору близько 15 хвилин.

100 г горіхів разом із цукром подрібнити у блендері.

Додати ванільний екстракт та 1 білок і продовжувати збивати до однорідного стану.

Другий білок збити віночком і додати горіхову суміш.

Збільшити температуру духовки до 200 °C.

Застелити деко папером для випічки, викласти столовою ложкою 12-16 печива з горіхової суміші на достатній відстані один від одного і трохи прим'яти.

У кожне печиво встромити 2-3 горіхи.

Випікати 10-15 хвилин|мінути| до золотистого кольору, потім остудити.