Печиво З Сочевиці Та Овочів

Попередньо розігріти духовку до 180 градусів.

Нарізати цибулю дрібними кубиками близько 2 мм.

Очистити моркву і нарізати невеликими кубиками близько 1-2 см. Проварити моркву у воді в мікрохвильовій печі протягом 4 хвилин і дати їй охолонути.

Злити та промити кукурудзу та сочевицю.

Змішати всі інгредієнти в мисці, пригнічуючи трохи вилкою. Сформувати пиріжки приблизно 5 см у діаметрі та 2 см висоти.

Викласти лист папером для випічки, змащеною олією, і акуратно викласти пиріжки. Поставити в духовку та запікати 40 хвилин.